sarmaş dolaş ne demek?

Sarmaş dolaş, Türk mutfağında özellikle Balkan ve Orta Doğu mutfaklarında yaygın olarak tüketilen bir yemektir. Genellikle kıyma, pirinç, baharatlar ve soğanla hazırlanan dolma harcı lahana yaprakları, asma yaprakları veya kereviz yaprakları gibi sebzelerin içine sarılarak hazırlanır.

Sarmaş dolaş, genellikle domates veya salça sosuyla pişirilir ve limon suyuyla servis edilir. Sarmaş dolaş çeşitli et ve sebzelerle de zenginleştirilebilir. Bu lezzetli yemek, genellikle misafirlikte veya özel günlerde hazırlanır ve sevilerek tüketilir.

Sarmaş dolaş, besleyici bir yemek olmasıyla birlikte doyurucu ve lezzetli bir seçenektir. Ayrıca, çok sayıda yaprağı sarmak zahmetli bir iş olsa da, sonucunda ortaya çıkan lezzet, emeğin karşılığını verir.